オンラインレッスンについて…

Natural Cooking ＢａｂｙＬｅａｆ

オンライン・レッスン

ご自宅で、ご自身のペースで基礎から学んでいただけます…

オンライン・レッスンのご予約

オンライン・レッスンのご案内

【オンライン・全６回】
　＊お手軽イーストパンコース

パン作りが初めての方でも気軽に作っていただけるイーストを使ったコースです。
食事パンやスィーツパン、教室でも人気のメニューを選んでみました。
計量から手捏ね、成形、焼成まで各自で仕上げていただきます。
学習していただいた生地を使ったアレンジもご紹介します。

＊レッスン開始前にレッスンで使用する材料(生鮮食品以外)を送付します。
＊レッスン後もフォローをさせていただきます。　　　(コース期間内)
＊平日のみの開催です。
レッスン代…３６,０００円／６回
【メニュー】
・ベーグル
・パルメザン・ブレッド
・シナモンロール
・カレーフランク
・ベーコンエピ
・山食パン
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

【オンライン・全６回】
　　＊自家製酵母パンコース（酒種酵母）

自家製酵母のパン作りが初めての方でも安心して参加いていただけるよう、初回レッスンでは酒種酵母の起こし方からご案内します。
レッスンでは事前にパン生地を準備していただき、オンラインレッスン時に焼成まで仕上げていただきます。

＊生地の仕込み方はお申込み後、ご案内いたします。
＊レッスン開始前にレッスンで使用する材料(生鮮食品以外)を送付します。
＊レッスン後もフォローをさせていただきます。　　　(コース期間内)
＊平日のみの開催です。
レッスン代…３８,０００円／６回
【メニュー】
・無花果と胡桃のパン
・バジルなベーコンチーズパン
・フォカッチャサンド
・チーズブレッド
・大葉とベーコンのチーズスクエア
・林檎のブリオッシュパン
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

【オンライン】
　　　　＊植物性スィーツコース

植物性スィーツとは牛乳の代わりに豆乳を使用したり、動物性のバターの代わりに植物性のオイルや植物性バターなど、植物性（プラント）の食材を原料（ベース）とした、動物性食品を使わない植物性の原料のみで作られたスィーツです。
植物性で身体に優しいスィーツを日常に摂り入れたい方におススメです。
お友達へのプレゼントや〝お持たせ〟にも是非…

＊レッスン開始前にレッスンで使用する基本の材料を送付します。
＊レッスン後もフォローをさせていただきます。　（継続していただける方限定）
＊平日のみの開催です。
レッスン代…７，０００円
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

今ではオンライン・レッスンも当たり前に…

＊気軽に受講していただけます！

コロナ禍よりスマートフォンやタブレット、パソコンなどとネット環境があれば、自宅などどこにいても受講できるオンライン・レッスンが対面レッスン並みに需要が増えてきました。
移動時間がかからないので時間の節約にもなり、受講のハードルも下がり気軽に参加していただけます。
家事やお仕事、育児の合間のほんのひと時、ご自身のお好きなことに使ってみませんか？

＊発酵時間などレッスンの合間に１回程度のクローズ時間（休憩）を設けております。

オンライン・レッスンの流れ…

まずは…

ご都合のいい日時をご相談ください。

まずはご都合のいい日時をご相談ください。（平日のみ）
開催日が決定しましたら、随時 Line でお知らせし、教室検索サイト『クスパ』にて掲載します。
ご希望に合う方は是非、ご参加ください。

レッスン時は…

Ｚｏｏｍにてレッスン開始。
講師と同時に作業していきます。
ご質問など随時していただけます。

レッスンまでに使用する材料(生鮮食材以外)を送付します。
レッスン時までに計量などの準備を済ませておいて下さい。

＊自家製酵母パンコースでは事前に生地の仕込みが必要です。
＊レシピはＰＤＦにてお送りします。

レッスン後…

レッスン後はお家でゆっくり焼き立てパンなどをお楽しみ下さい。

焼き立てのパンは格別です！
是非、おさらいも兼ねてご自身でも焼いて下さいね。

STEP 3

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

1. ご予約・お申込み後...

お申込後ご入金が確認できましたら、詳細をメールもしくはLINEでお送りさせていただきます。

2. 約2週間前までに...

レッスンの詳細とレシピのPDF、Zoomの使い方をメールでお送りいたします。
Zoomの使い方は手引きが必要ないぐらいに簡単...♫
またレッスンに使用する材料の一部（生鮮食材以外）を送付します。
分からないことがありましたらサポートいたしますのでご安心ください。

3．レッスン当日...

レッスン当日は、レッスン開始10分前からZoomにて画面をおつなぎいただけます。
同時にスタートできるよう、材料などの準備、計量を事前に済ませておいて下さい。

4. レッスン開始...

レッスンスタートです!
だいたい2～3時間前後でレッスンは終了予定です。

5. レッスン後...

ご質問はLINEなどでいつでも受付しております♪

小見出し

サンプル太郎

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

VOICE

オンライン・レッスンが選ばれる理由

スマホ、PCから気軽に
参加できる！

お教室までの通学時間など気にせず、ご自宅から手軽に参加していただけます。
レッスン、ご予約、ご相談もスマホやPCで簡単に出来ます。
サポートが必要な方不安な方はお気軽にご相談ください。

材料が送られてくる！

レッスンまでにレシピ（PDF）、使用する材料(生鮮食材以外)を送付します。
レッスン当日までにひととおり内容をご確認いただけますので、安心して当日のレッスンにご参加いただけます。

＊植物性スィーツコースでは基本の材料の送付となります。

手元を見て本格的に
受講できる！

Zoomアプリを使用します
手元用カメラも設置しますので生地の状態や手元の細かい作業も分かりやすくご覧いただけます。

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

ボタン

お客様の声

無事に受講できました。

最初は緊張しましたが、繋がってお話しし始めると対面レッスンと変わらず無事に受講できました。
手元のカメラもあり作業が見えやすく、また角度により見えなかったのでこちらからリクエストすると臨機応変に対応していただけました。
レッスンで使う材料も送ってもらえるので材料選びの不安もなく安心できました。次回のレッスンも楽しみです。

的確なアドバイスで無理なく続けられました！

小さな子供がいるので、いつも日程を合わせていただいてレッスンを受講しています。途中、子供がぐずりだしても他の方に気を使わずに画面のオフにして受講できるので助かります。
レッスンの後にも質問や焼き上がったパンの写メを送ったりしてアドバイスをもらえるのも勉強になります。

表示したいテキスト

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

主宰者紹介

延藤美加

パン教室主宰／植物性スィーツ講師／製菓衛生師／ロースィーツクリエイター

子供の頃より自宅にてお菓子やパンを焼き始め、20代よりホームメイド協会にてパン作りの基礎から学ぶ。ABC Cooking Stadio　ブレッド　ライセンス取得。基本コース、マスタークラス、リッシュクラスを終了。現在はパン屋さん主催の教室などに参加。
2005年度よりパン教室『おうちパン教室 Baby Leaf』を開講。

お菓子作りではシュガーアートでは東京シュガーアート関西校にて入門科認定講師、本科認定講師認定。東京シュガーアート関西校にてアシスタント、講師を経験。
結婚を機に通信にて製菓衛生師を取得。
2022年度よ約2年間、大和郡山市にてベーカリーや麹のお料理を中心とした「麴と酵母のナチュラルカフェLeaf」を経営。
諸事情にてカフェを閉店、2025年より奈良市にて『Natural Cooking Baby Leaf』で再スタートする。

BLOG

Natural Cooking Ｂａｂｙ Ｌｅａｆ