身体に優しい発酵調味料を使って、旬の美味しい食材･お野菜を使ったお料理を楽しみませんか。
化学調味料を極力使わずヘルシーで自然な味わいをお楽み頂けます。
自分が年齢を重ねるにつれ、日々過ごす中、家族や身近な人、そして自分が健康であることがいちばん大事だと思うようになりました。
そして皆さまにも発酵料理やグルテンフリーなど幅広い方法で身体の中からリフレッシュし、心も体もゆったり穏やかに過ごせる安心感を備えていただきたいと思っています。
毎日を自分や自分の大切な人のために作ってあげたくなるようなお料理…
これからの自分や大切の人のために優しい時間を一緒に…
JR奈良駅近くの『Natural Cooking Baby Leaf 』の少人数制のお料理教室です。
【入会金なし】なので気軽に受講していただけます。
パン教室・各コースは料金がお得になる６回コース、レッスン毎にレッスン料をいただく単発レッスンがあります。
パン教室ではコースレッスンに限り、初めての方でもレッスンしていただけます。
詳しい料金は各コース詳細にてご確認ください。
＊男性の方の参加は基本的にはご紹介の方のみとさせていただきます。
＊レッスン料金はレッスン日当日(コースの場合は初日)に現金でお支払いいただきます。
＊レッスン料は１名様分です。レッスン料を支払っていない方（付き添い、お子様など）、複数での参加、入室は基本的にお断りしておりま
す。またお子様の参加はお断りしております。
（大人と同等の作業ができ、特に付き添いなどが必要ない方ならば大丈夫です。レッスン料は１名分かかります）
レッスン時間は教室検サイト『クスパ』のレッスン・スケジュールカレンダーよりご確認・ご予約いただけます。
ご都合が合わない場合は希望の日時を明記してメールフォームからご相談ください。
＊キャンセルは3日前までなら無料ですが、前々日で半額、前日から当日で全額のキャンセル料をいただきます。
（皆様に平等に対応させていただきたく、こちらの事情以外での３日前以降のキャンセルはどのような場合でも規定に沿ってキャンセル料を頂きます）
＊料金を全額頂いた方のみ、レシピをお渡しいたしますので予約日の確認をよろしくお願いいたします。
子供の頃より自宅にてお菓子やパンを焼き始め、20代よりホームメイド協会にてパン作りの基礎から学ぶ。ABC Cooking Stadio ブレッド ライセンス取得。基本コース、マスタークラス、リッシュクラスを終了。現在はパン屋さん主催の教室などに参加。
2005年度よりパン教室『おうちパン教室 Baby Leaf』を開講。
お菓子作りではシュガーアートでは東京シュガーアート関西校にて入門科認定講師、本科認定講師認定。東京シュガーアート関西校にてアシスタント、講師を経験。
結婚を機に通信にて製菓衛生師を取得。
2022年度よ約2年間、大和郡山市にてベーカリーや麹のお料理を中心とした「麴と酵母のナチュラルカフェLeaf」を経営。
諸事情にてカフェを閉店、2025年より奈良市にて『Natural Cooking Baby Leaf』で再スタートする。
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